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【移転】Patisserie Galette (パティスリー ガレット)

パティスリー ガレット

パティスリー ガレット(patisserie GALETTE)の紹介 パティスリー ガレットさんでは、焼き菓子の種類が豊富なことや保存期間が長いことから、ご自宅用はもちろん贈り物としてもお菓子をお買い求めになられるお客様も多いそうです。 中でも、店名の由来にもなっているプレミアムガレットが人気で、味の異なるガレットが6種類詰め合わせになっています。 ガレットとはフランスの伝統的なお菓子の一つで、素材の配合の半分以上をバターで仕上げているという贅沢なお菓子です。 作り上げるまでに手間隙がかかりますが、その分効率を求めるのではなく伝統製法をきっちりと守り、一つひとつ丁寧に作られています。 こだわりのガレットを、ぜひ一度ご賞味ください。 看板商品のガレットが目印です 地下鉄谷町線平野駅の4番出口を出て、南湊通りを東に徒歩で7分ほど進むと見えてくるのがパティスリーガレットさんです。 駅から1本道で分かりやすく、初めての方もアクセスしやすい場所です。 外観はレンガ造りの壁面と木目調のショーウインドーで落ち着いた雰囲気になっており、「歴史ある平野の町の景観を損なわないように」というオーナーシェフの生まれ育った町への思いが詰まっています。 入口には植物がいくつも飾られており、一見観葉植物かと思いきや、実はヘーゼルナッツやアボガド、レモン、クルミなどの全て食べられる植物なのだそうです。 落ち着いた外観とちょっとした遊び心が効いた素敵な雰囲気のお店です。 店内の焼き菓子の中でも目をひくのが、「ひらのサブレ」です。 オーナーシェフの久保さんの地元で、パティスリー ガレットさんの所在地でもある平野の町から名付けられた商品で、5種類の味の中からお選びいただけます。 製造過程でベーキングパウダーや増粘多糖類などの添加物を使用していないため、お子様からご年配の方まで幅広い年代のお客様に安心してお召し上がりいただけます。 EPARKスイーツガイドとは? 「EPARKスイーツガイド」では、日本最大級の6,000点以上の商品情報から誕生日ケーキを予約できます。 地域や路線、現在地情報をもとにお店を絞り込んだり、有名なパティスリーから地元密着型のケーキ屋さん、デパートや駅構内などのショッピングモールに入っているケーキ屋さんなど、自分にあった誕生日ケーキを探すことが可能です。 様々な記念日やシーンにご利用を頂けるように、定番の生デコレーションケーキを始め、女子会や子供に人気なプリントケーキ、キャラクターケーキ、パーティーなどの結婚式二次会・イベント・サークルの打ち上げでおすすめな大型ケーキまで、幅広く品揃えをご用意しております。 会員登録料や利用料、年会費、すべて無料!24時間予約可能な誕生日ケーキ情報が探せるので、お子様がいる主婦の方から、お仕事で忙しいお勤めの方まで幅広くご利用頂いております。

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ガレット通信 VOL.18 「ガレットバターサンド」

パティスリー ガレット

パティスリー ガレット(patisserie GALETTE)の紹介 パティスリー ガレットさんでは、焼き菓子の種類が豊富なことや保存期間が長いことから、ご自宅用はもちろん贈り物としてもお菓子をお買い求めになられるお客様も多いそうです。 中でも、店名の由来にもなっているプレミアムガレットが人気で、味の異なるガレットが6種類詰め合わせになっています。 ガレットとはフランスの伝統的なお菓子の一つで、素材の配合の半分以上をバターで仕上げているという贅沢なお菓子です。 作り上げるまでに手間隙がかかりますが、その分効率を求めるのではなく伝統製法をきっちりと守り、一つひとつ丁寧に作られています。 こだわりのガレットを、ぜひ一度ご賞味ください。 看板商品のガレットが目印です 地下鉄谷町線平野駅の4番出口を出て、南湊通りを東に徒歩で7分ほど進むと見えてくるのがパティスリーガレットさんです。 駅から1本道で分かりやすく、初めての方もアクセスしやすい場所です。 外観はレンガ造りの壁面と木目調のショーウインドーで落ち着いた雰囲気になっており、「歴史ある平野の町の景観を損なわないように」というオーナーシェフの生まれ育った町への思いが詰まっています。 入口には植物がいくつも飾られており、一見観葉植物かと思いきや、実はヘーゼルナッツやアボガド、レモン、クルミなどの全て食べられる植物なのだそうです。 落ち着いた外観とちょっとした遊び心が効いた素敵な雰囲気のお店です。 店内の焼き菓子の中でも目をひくのが、「ひらのサブレ」です。 オーナーシェフの久保さんの地元で、パティスリー ガレットさんの所在地でもある平野の町から名付けられた商品で、5種類の味の中からお選びいただけます。 製造過程でベーキングパウダーや増粘多糖類などの添加物を使用していないため、お子様からご年配の方まで幅広い年代のお客様に安心してお召し上がりいただけます。 EPARKスイーツガイドとは? 「EPARKスイーツガイド」では、日本最大級の6,000点以上の商品情報から誕生日ケーキを予約できます。 地域や路線、現在地情報をもとにお店を絞り込んだり、有名なパティスリーから地元密着型のケーキ屋さん、デパートや駅構内などのショッピングモールに入っているケーキ屋さんなど、自分にあった誕生日ケーキを探すことが可能です。 様々な記念日やシーンにご利用を頂けるように、定番の生デコレーションケーキを始め、女子会や子供に人気なプリントケーキ、キャラクターケーキ、パーティーなどの結婚式二次会・イベント・サークルの打ち上げでおすすめな大型ケーキまで、幅広く品揃えをご用意しております。 会員登録料や利用料、年会費、すべて無料!24時間予約可能な誕生日ケーキ情報が探せるので、お子様がいる主婦の方から、お仕事で忙しいお勤めの方まで幅広くご利用頂いております。

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パティスリー ガレット(patisserie GALETTE)(大阪市平野区/平野駅(OsakaMetro))|ケーキのネット予約ならEPARKスイーツガイド

パティスリー ガレット

定番のアーモンド味とチョコレート味の2種類があります。 ルーブル美術館近くの1区のお店はサロン・ド・テ(カフェスペース)も併設。 観光の合間の休息にも立ち寄れるパティスリーです。 ヤン・クーヴルー Yann Courvereur Yann Courvereur ヤン・クーヴルーのガレット・デ・ロワは、定番のアーモンド味とヘーゼルナッツ味の2種類。 【10区】 Parmentier パルマンティエ(本店) 住所 137 avenue Parmentier, 75010 Paris 最寄 メトロ11号線 Goncourt ゴンクール駅 【4区】 Rosiers ロジエ 住所 23 Bis rue des Rosiers 75004 Paris 最寄 メトロ1号線 Saint Paul サン・ポール駅 店舗の情報はを参考にしています。 定番のアーモンドクリームはもちろん、ピスタチオとオレンジフラワー風味のアーモンドクリームにオレンジとマンダリンのコンフィがあしらわれた「 Galette der Rois Neroli ガレット・デ・ロワ・ネロリ」も。 ラデュレへのアクセス 2020年5月現在、公式HPをチェックしてみるとパリ中心地だけで9店舗ありました。 アンジェリーナ Angelina アンジェリーナ Angelina モンブランで有名なアンジェリーナ Angelina アンジェリーナ。 定番のアーモンド味のほかに、チョコレートとマロンの相性が抜群のショコラ・マロン味のガレット・デ・ロワがあります。 アンジェリーナならではの味が楽しめますよ。 アンジェリーナのアクセス 2020年5月現在、公式HPをチェックしてみるとパリ中心地だけで9店舗ありました。 1月になると店頭にたくさん並ぶ フランスでは年が明けるとパティスリーやブーランジュリーの店頭にたくさんのガレット・デ・ロワが並びます。 家族や友人たちが集まるときには、必ずといってもいいほど新年を祝うお菓子としてガレット・デ・ロワが出てきます。 現在ではエピファニーに限らず、1月はガレット・デ・ロワを何度も食べることができます。 ガレット・デ・ロワの中身 ガレット・デ・ロワはサクサクのパイ生地にアーモンドクリームが入った焼き菓子。 購入するお店によって入っているフェーヴが違うのもちょっとした面白さ。 最近はさまざまバリエーションのガレット・デ・ロワが登場し、定番のアーモンドクリームのほかに、チョコレート味やヘーゼルナッツ味、ピスタチオ味、ラズベリー味などが楽しめます。 また南フランスでは、ブリオッシュ生地のガレット・デ・ロワが主流で、「 Brioche des rois ブリオッシュ・デ・ロワ」とも呼ばれています。 王冠の形をしたリング状のブリオッシュに、パールシュガーとフルーツの砂糖漬けでデコレーションされています。 ちなみにフェーヴとはフランス語で「そら豆」のこと。 というのも、かつてガレット・デ・ロワに入っていたのはそら豆でした。 19世紀に工業化の始まりで陶磁器が流行すると、そら豆に代わって陶器でできたフェーヴが入れられるようになりました。 フランス流のガレット・デ・ロワの楽しみ方・食べ方 フランスでは、ガレット・デ・ロワを食べるときにちょっと面白い食べ方をします。

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