痛風 鍋。 馬祖北竿美食

魔王級痛風鍋 一次來3家!「七龍蝦鍋」誰來挑戰

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八里這家「 吃香喝辣生猛海鮮」去年推出了超級吸睛豪華海鮮拼盤後,看過者無不嘖嘖稱奇,紛紛以「 八里痛風餐」來形容之,看起來實在是太多普林和膽固醇了,吃了能不痛風能不中風嗎哈… 從店家的外觀與格局來看,原本應該是一家台灣常見的海鮮熱炒店,但是自從澎湃到炸的痛風餐推出後,大概也很少人會單點熱炒菜色了吧? 除了各大媒體和美食節目報導過外,從店家的粉絲頁也可以看到不少饕客是來自香港,看來是已經紅到香港去了。 問說這家 八里痛風餐的菜單是什麼,其實大概也不重要了,因為就是 12000 一桌十人份,現在電話預定就是點這一份,不過,應該是不只十人份吧!轉盤還分內外圈實在是太誇張了。 以下就是 12000 元十人份的餐點。 首先上桌的部分要拆成兩份來上桌,下圖這是「上蓋」,一個人端過來: 這是「下盤」,需要兩個大男人四隻手一起端,非常重! 剛才的「上蓋」疊上去後,就完成了「 八里痛風餐」啦! 轉個角度再看一下全貌,這麼多的海鮮,吃了怎麼能不痛風,能不中風呢 以下以看照片為主,搭配一點文字輔助說明。 上蓋的生魚,一半做成生魚片。 另外一半會在生魚片吃完以後收回,變成一道熟食回來,待會就會看到。 上蓋與下盤之間還有生菜水果沙拉,提醒我們這一餐還是有做到營養均衡(最好是…) 下盤絕大部分是海鮮,但也有一小部分非海鮮類的熟食,像是有烤鰻魚油飯: 油雞和叉燒: 好了,其他全部都是各類海鮮,不囉唆了直接繼續看圖: 中間一圈有大文蛤: 龍蝦有三隻,肉都已經全部挑出來了: 12000 的價位,不是只有這個豪華痛風海鮮拼盤而已,還會有四道熟食。 這個是台灣傳統的羹湯味道,甜甜的,裡面料很多,重點是有鮑魚肉: 月亮蝦餅拼鹹酥魚。 鹹酥魚就是用鹹酥雞手法炸出來的鹹酥魚,又酥又香。 蝦餅部分倒是覺得比較普通一點,所幸旁邊的泰式酸甜醬還蠻夠味。 剛才上蓋的魚收回去以後變成清蒸魚回來了。 最後還有一大鍋中藥烏骨雞湯,中藥的味道調的相當棒,當歸帶出來的中藥味很明顯卻不會苦,枸杞的自然甜味非常加分。 八里痛風餐心得食記 這一頓 12000 元十個人都吃得很飽,羹湯與雞湯喝不完還打包帶走。 我想這一頓可能眼睛吃得比肚子還要飽吧!畢竟每個人都是第一次親眼見到如此澎湃的海鮮場面,視覺帶來的震撼遠遠大於吃進嘴裡的美味。 龍蝦有三隻,提供出來的龍蝦肉份量就十分驚人。 想想平常什麼時候會吃到龍蝦?大概就是吃喜宴的時候了,可是喜宴的龍蝦就是一桌一隻,八里痛風餐可是有三隻,表示每個人有機會吃到喜宴桌上三倍的龍蝦量,這麼一想之後覺得好爽好痛快啊! 而且每一道海鮮的份量都很夠,撇除螃蟹龍蝦這種不會給到一人一隻,其他種類全部都是超過十份以上,所以每個人都可以吃到不只一份,心裡的那種滿足感就很夠很爽。 而且因為一次上來這麼多的海鮮,大家手忙腳亂一直拿,加上兩層的結構難以看到對面的人在吃什麼,所以很難看出誰多吃了幾隻蝦或貝類,這種就很適合臉皮薄的貪吃鬼隱藏其中然後瘋狂多吃自己愛吃的海鮮了 如果有人對海鮮容易過敏的,至少還提供油飯、雞、豬等非海鮮的料理,吃起來比較有變化,不容易吃海鮮吃到怕吃到膩。 不過我想大家最關心的就是:海鮮看起來是很澎湃,但是好吃新鮮嗎? 我覺得是新鮮的,這點真的沒問題。 我最會辨認的就是白灼蝦這道料理,觀光漁港旁的海鮮餐廳都有這道料理手法非常簡單又好吃的菜色,蝦身非常Q彈的口感以及濃郁的蝦腦髓是最為人所津津樂道的部分,但只要一離開漁港,譬如台北市內的熱炒店也有這樣的菜色,蝦子吃起來很明顯的就是差一截,這就是新鮮度造成的問題與口感差異。 八里痛風餐上的白灼蝦吃起來就是漁港等級的新鮮度,口感完全一致,唯一的問題就是上桌時已經涼了。 「已經涼了」的這個問題算是非戰之罪。 試想,廚房要一口氣擺上那麼多的熟食海鮮,難免有些菜色是已經放上去一陣子了,變涼是難以避免的;再加上食客看到這麼澎湃的一大桌海鮮痛風盤,能不多花幾分鐘來餵食相機嗎?所以盤內的菜色比較不是那麼熱,只能說是非戰之罪,我想就用眼睛看到的稀有澎湃度來稍微彌補一下這個缺點吧! 總結來說,這頓八里痛風餐帶來的快樂,比美味還要多。 當然也是很新鮮美味啦,不過大夥兒看到這麼澎湃大量的海鮮一起上桌,會很容易就嗨起來,這時候快樂就比美味還要更多了。 良心建議:吃完這一頓的兩天內請大量喝水代謝一下普林變成的尿酸啊… 多喝水沒事,沒事多尿尿… 八里痛風餐店家資訊• 地址:新北市八里區訊埔路20號• 電話:02-2619-1099• 停車:附近有平面停車場,三百公尺外有八里區第一立體停車場• 訂位:務必電話訂位,需先付六千元訂金.

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上官木桶鍋:超級甜蜜痛風鍋,蝦子超新鮮。台北火鍋推薦 @ 小林&郭郭小夫妻生活 :: 痞客邦 ::

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我們這頓其實是2個人點了3人份的火鍋,因為我堅持想吃海鮮傳無敵痛風鍋…老公禁不起我盧的狀況下,就讓我點了極黑牛小排鍋 配 「甜蜜痛風鍋」;原本會有三份蔬菜盤,店員很貼心的告訴我們 可以將其中一份換成肉盤,我們就換成培根牛肉盤。 火鍋套餐的配餐可以選擇王子麵、冬粉、雞蛋、和關廟麵,其中關廟麵的部分是當天有活動加贈的。 雖然沒有烏梅汁,改用冬瓜檸檬也很開胃,反正我們吃的是海鮮鍋不是麻辣鍋,而且這味古早味酸甜在天熱的時候喝很消暑。 店內的火鍋套餐價格都包含副餐、湯底,而且可以加價80元升級成選擇雙人鴛鴦鍋湯底,更換 增加 湯頭需加價80元,我們就選了 牛奶起司湯 和 藥膳湯。 等不及要放進鍋裡,涮個三秒就可以起鍋,高等級的牛肉半熟更能嘗的最完美的狀態。 肥美的大尺寸龍蝦、明蝦、草蝦透著新鮮的光澤,食用級干貝,和外表黑亮的蛤蜊。 深海的天使紅蝦、透著藍色的汶萊藍蝦、爪尖和尾部都呈現淡淡藍色的花蝦,灰色的是大草蝦,根本是蝦類博覽會。 在地的大草蝦跟旁邊的紅蝦藍蝦相比,也是明蝦等級的大尺寸。 左上方的是小草蝦,左下方的海鱸蝦是日式料理店會選用的常見食材 兩大顆食用級的干貝比五十元銅板還大,川燙到半熟可品嘗到最合適的口感。 換個角度看蝦蝦們排列站好非常有氣勢,野生龍蝦好大一隻啊! 流口水。 大龍蝦肉多飽滿帶點龍蝦膏,扎實的蝦肉紋理貼覆著蝦殼,可見龍蝦生前運動量充足。 龍蝦身體的部分已經分切成塊狀大小,叫老公試吃看看 咦… ,軟糯中帶點咬勁。 龍蝦肉都有幫忙去殼、肉切塊,把龍蝦肉塊放上網勺就可以下鍋川燙啦。 將龍蝦川燙至全熟,紮實帶點嚼勁的龍蝦肉配上藥膳湯頭也很對味。 接著把蝦頭配著蝦膏放進鍋中三分鐘,就可以品嘗鮮甜的海味。 天使紅蝦的煮法店員有特別交代,先把蝦身掛在鍋邊煮蝦頭,一分半後在把整隻蝦放入鍋中再煮一分半,恰好可以把整隻蝦從蝦腦到蝦尾煮到完美熟度,剛好適合愛吸蝦腦的老公。 可能我們去的當天沒什麼人,店員就很撒密斯的多招待我們泡芙,是從冷凍庫裡拿出來的,放一會兒退一點冰後吃,吃起來會有像在吃冰淇淋泡芙的幸福感,我大學超愛跟團買這個泡芙吃的! 結帳是最殘酷的時候,因為我應想要點痛風鍋海鮮船,又想吃牛小排,不小心就吃了快五千塊…. 老實說海鮮船通風鍋就已經很誇張了,想不到竟然還有專屬「大胃王」的雙人、四人套餐,真的是不用擔心吃到飽,只要擔心吃到吐! 除了海鮮是招牌,肉類品項的選擇也不少,光豬肉就有黑豬肉、培根豬、松阪豬、伊比利豬、盤克夏、噶瑪蘭、紅櫻豚 等多種豬豬品種。 雞肉、羊肉、鴨肉 也有少許口味。 不想吃太多蝦、太多種類,海鮮鍋也有單一品項的鍋物可點。 最讓我喜歡的不只海鮮,還有他們家的牛肉,極黑牛小排真心好優秀!要不是我口袋不夠深,我真的很想點和牛來吃! 要是火鍋套餐吃不滿足,愛上他們的火鍋料,菜單後面也有單點的火鍋配料。 火鍋湯頭的部分前面有提到,選擇很多,每一份套餐附一種湯底,雙人以上用餐還可以加80元加一份湯底,做成雙人鴛鴦鍋、雙重享受;不只葷食、也有素食火鍋。 最後就是飲料區啦!覺得免費喝到飽的飲料無法滿足的話,就在這裡挑吧! 台北內湖美食推薦• 東湖、葫洲 週邊:• 、、 、、、、、、、、、、、、、• 西湖、內湖、港墘 週邊:• 、、、、 、、、、、 、、• 內湖景點推薦:• 、、 台北火鍋推薦 上官木桶鍋 內湖加盟點 無敵痛風海鮮鍋 地址:台北市內湖區內湖路一段324號 電話:02-2797-1981 營業時間:11:30—23:00 交通方式:台北捷運 文湖線「西湖站」2號出口步行約3分鐘.

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[中和火鍋推薦 船東水產] 來一鍋超級痛風鍋 船型餐桌好吸睛 漁船直送海鮮最青

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Walker Land窩客島挑選六大必吃「痛風系美食」 痛風系美食將襲捲全台,活跳跳的蝦子、超豪邁的龍蝦、最新鮮的蛤礪、產地直送的生蠔、鮮嫩肥美的螃蟹,豪華上桌時這是多麼甜蜜的「負擔」! 逐漸轉入冬季,各式火鍋、燒烤都推出「痛風系料理」,將讓海產、海鮮不再有有一個形容詞「新鮮」而是用「多到讓你痛風」來佔領每一位饕客的胃,讓美食不在只是料理,而是一種讓人無法忘記的回憶。 美食窩客 NiNi and Blue 造訪 リ味館 生鮮水產,現烤海鮮 食記文 リ原味館 生鮮海產,現烤海鮮 ,公益路黎明黃昏市場內爆多人潮生猛海鮮餐廳,居酒屋、燒烤、海產、鍋物話說這家位在公益路與永春東七路的黎明黃昏市場內海產店可是被我們注意很久了!! 可說是這黃昏市場中最熱鬧、類似居酒屋的美食攤位,專門炭烤來自王功、台中港的生猛海鮮,新鮮原味炭烤不需多加調味料就美味得讓人想尖叫。 魚紳海鮮美食餐廳【魚紳頂級綜合刺身】哇~超澎湃的生魚片,完全視覺饗宴! 紅甘、海鱺、鰹魚、日本青甘、軟絲;大推青甘,油脂相當豐富滑口!鰹魚也讓海綿驚艷,沒有鰹魚特有腥味,澎湖軟絲也很正點。 是有沒有這麼誇張? 今天晶格格奉命來介紹這間由愛新覺羅後裔,所經營的一間充滿健康概念之有機餐廳。 健康新概念、有機餐廳,蝦米尚青、愛新覺羅尚青啦! 這間店的簡易歷史: 老闆漢族姓氏姓白,因其從事高科技產業,其母親經常叮嚀,不要吃外食,會吃壞身體,因為外食總添加了許多身體不必要的東西,因此有感而發健康的重要,也想要把這份健康概念傳達給大眾知曉。 遂開了這間愛新覺羅 原味-鮮採嚴煮有機健康概念餐廳。 滿滿海鮮、有蝦、有蟹、我吃海鮮不太沾醬,因為可以吃出原味。 海港城海鮮真的非常新鮮、充滿甜味、肉質也非常緊實,一點都不鬆散。 難怪被稱為最好吃的自助餐廳。

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