バナナ シフォン ケーキ 炊飯 器。 炊飯器で作るシフォンケーキの簡単レシピ10選|人気のバナナ・紅茶味も

米粉のシフォンケーキを炊飯器で作る場合のレシピをご紹介!

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米粉を使ったシフォンケーキを炊飯器で作ろう! 作り方はとても簡単です! また、材料もほとんどお家にあるもので作れます! 材料は、• 卵:2個• 米粉:60g• 砂糖:大さじ2• 水:50cc 作り方 1. ボウルを2つ用意して、卵を卵黄と卵白に分け、それぞれのボウルに入れます。 卵黄の方に、砂糖を入れよく混ぜます。 卵黄の方に、水と、油、薄力粉を入れて、よく混ぜます。 卵白に砂糖を加え、自動泡立て器でよく混ぜ、メレンゲを作ります。 メレンゲを1回分すくって、先ほどよく混ぜた卵黄の方のボウルへ入れ、よく混ぜます。 混ぜたら、残りも順に、一回分ずつすくって、それぞれよく混ぜます。 混ぜたら、炊飯器の釜へ入れます。 入れたら、空気抜きのために釜の底を適度な力でトントンと打ち付けます。 炊飯器のスイッチを入れて焼きます。 焼き上がったら、完成です。 美味しいシフォンケーキも、このように炊飯器を使用することで、とても簡単に作れてしまいます。 炊飯器で焼き上げた直後は温かいですが、冷まして食べても美味しく召し上がれます。 実際に作成される方の中には、ココアやバナナなどを混ぜて作る方もいるようです。 慣れてきたら、そのようにアレンジを楽しんでみても良いかもしれません。 また慣れてきたら、他の美味しいケーキにもたくさん挑戦してみましょう! そのうち、お店で出されるようなケーキを作れるようになるかもしれません。 そうなったら、もうスイーツに困るようなことはなくなるでしょう。 また、ご友人などを呼んだ際などに出した時には、とても喜ばれること間違いなしです! 炊飯器でケーキを作る際は10合炊きで大丈夫? 炊飯器でケーキを作るならどうせならもっと大きな炊飯器で作ろうとお考えの方も多いかと思います。 そこで考えられるのが10合炊きの炊飯器で作成することですが、これは全く問題はありません。 実際のレシピを見ていきますが、作り方は先程ご紹介した米粉のシフォンケーキの場合とほぼ同様です。 今回は、スポンジケーキの作り方をご紹介します! 材料は、• 卵:2個• ホットケーキミックス:100g• 砂糖:大さじ4• サラダ油:大さじ2• 水:250cc 作り方は、 1. ボウルを2つ用意します。 卵白と卵黄を分け、それぞれのボウルに入れます。 卵黄の方に、牛乳と油、砂糖、を加え、よく混ぜます。 卵白の方に、砂糖を加えて自動泡立て器でよく混ぜ、メレンゲを作ります。 先程混ぜた卵黄の方に、メレンゲをひとすくい分入れ、ホットケーキミックスを加えて、混ぜます。 その後も、順に、メレンゲをひとすくい分ずつ入れながら、それぞれ混ぜます。 混ぜたら、炊飯器に入れ、空気抜きのために適度な力でトントンと落とします。 炊飯器のスイッチを押し、まずは1回焼きます。 その後は、10分間隔ぐらいで、竹串を使って火が中まで通っているか確かめながら焼いていきます。 焼き終わったら、完成です。 各工程で、材料を混ぜるときは、クリーム状になるまで、しっかりと混ぜるようにしましょう。 炊飯器の10合炊きでケーキを作ると、分量が多いため、パティーなどの大人数が集まるときなどには、とても役立つものだと思います。 一人で食べても、数日間は、スイーツに困ることはなくなるでしょう。 お家で一人でこの量を食べれたら、とても贅沢な気分に浸れるのではないでしょうか。 こちらもアレンジで、チーズケーキなどにされる方がいるようです。 慣れてきたらそうしたアレンジに挑戦するのも良いと思います。 炊飯器で作る分、そうではないときと比べて、食器などの準備が少なく、そうした点での手間も省くことができます。 そうした点も、手軽に作れる要素の一つとなっています。 一人だと、逆に食べきれなくて残してしまうかもしれませんね。 そうなったら、ご近所さんやご友人に、おすそ分けするのも良いと思います。 あるいは、一定量で分けて、各日で、蜂蜜をかけたり、メープルシロップやラズベリーなどを添えたりしてもまた、美味しく召し上がれるのではないかと思います。 そうした場合も、また1日に楽しみが増えてとても良いでしょう。 材料は、• チョコレート:1枚• 牛乳:大さじ3• 豆腐:200g• 卵:2個• 砂糖:大さじ2• ココア:大さじ2• ホットケーキミックス:100g 作り方は、 1. ボウルに卵を入れて、砂糖を加えて混ぜておきます。 チョコを小さく割ります。 チョコを小さく割ったら耐熱容器に入れ、湯煎してから、よく混ぜます。 ボウルに豆腐を入れて、自動泡立て器でよく混ぜます。 混ぜたら、先程混ぜた卵黄のボウルの方に加え、同時に牛乳と湯煎したチョコも加え、よく混ぜます。 ホットケーキミックスとココアを加えよく混ぜます。 混ぜたら、炊飯器の釜に入れて、スイッチを入れて焼きます。 焼きあがったら、完成です。 豆腐を使用しているので、とってもヘルシーに仕上がります。 作り方もそこまで難しくはないため、手軽に作れると言えます。 今回は、普通のチョコレートを使用しましたが、ホワイトチョコレートを使用しても良いかもしれませんね。 炊飯器で焼き上げた後にお皿に盛る際は、形が崩れないように注意しましょう。 お好みで、少し甘くなってしまうかもしれませんが、ホイップクリームやブルーベリーなどを添えると、さらに見た目も華やかで、美味しく召し上がれると思います。 チョコレートの種類は、特に決まったものはありませんので、ビターチョコレートやブラックチョコレートなどの少し苦いものを使用しても、さらに楽しめると思います。 一人でお家で食べるのもいいですし、ご友人を呼んでランチを一緒にするときなどに出すのも良いでしょう。 豆腐でスポンジの部分を作るなんて、もしかしたらご友人も、驚くかもしれません。 こちらもぜひ、一度作ってみていただけたらと思います。 まとめ 炊飯器で米粉や豆腐など、色々な材料を使用したケーキを作れることが分かりました。 米粉や豆腐でケーキが作れるなんて、しかもそれが炊飯器で作れるなんてとても驚きですね。 さらに、炊飯器で作る分、材料を混ぜたりしたらあとは炊飯器のスイッチを入れて炊くだけなので、とても手軽に作れると言えます。 これから米粉や豆腐を使用して炊飯器でケーキを作る予定の方や、炊飯器作るケーキのレシピを探している方などは、ぜひ、ご参考にしていただけたら幸いです。

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炊飯器でケーキを焼こう!焼けない場合にできる対処法は?

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まぜるだけ!炊飯器で作るバナナケーキ ケーキ作りというと面倒で手間が掛かるイメージがあるかもしれませんが、炊飯器ケーキなら材料を混ぜて炊飯器のボタンを押すだけです。 あとは炊飯器がふっくらと仕上げてくれるので、誰でも簡単に作れちゃいます。 2.スライスしたバナナを粗く潰していく。 バナナの食感が残っていてもおいしく食べられるので、完全に潰さなくても大丈夫です。 好みの加減で潰していきましょう。 3.潰したバナナに卵、牛乳、砂糖、オリーブオイルを入れて混ぜる。 4.最後にホットケーキミックス、アーモンドパウダーの粉類を入れて混ぜる。 今回はコクを出すためにアーモンドパウダーを加えてみました。 アーモンドパウダーは必須ではありません。 省いて作ったり、アーモンドパウダーの代わりにココアパウダーを使用したり、バニラオイルで風味をつけるのもおすすめです。 5.材料をすべて加えたらだまが残らないようにしっかりと混ぜる。 6.生地を釜に流し込んだら炊飯器の普通モードで炊く。 普段お米を炊くように炊飯ボタンを押してください。 これだけでふっくらケーキが出来上がりますよ! 炊けたら竹串を生地に刺してみて、何もついてこないか確かめます。 もし、まだ生焼け状態なら、もう一度炊飯ボタンを押してみてください。 あと少しで火が通りそうだと思ったら10分ごとに様子を見ていくようにしましょう。 我が家の炊飯器だと大体2回炊いて、保温状態で少し蒸らすと中まで火が通っていますよ! 生地をひっくり返せそうなら、裏返してもう一度炊飯したほうがムラなく早く火が通ります。 もっと早く仕上げたい場合は、レンジで1~2分加熱してみるのが簡単ですよ。 7.お皿に取り出し粗熱を取ったら完成。 炊飯器の底の部分はこんがりとしていて、とてもおいしそうに仕上がります。 カステラのような感覚で食べられますよ! こちらがカットしてみたところの写真です。 中はこのようにふんわりふっくらと焼き上がっています。 パウンドケーキと蒸しパンの中間のようなしっとりふっくらとした食感が楽しめますよ。 バナナの自然な甘さとアーモンドパウダーのコクがとてもマッチしています。 アーモンドパウダーを加えたことにより、味に奥行きが出て本格的な味が家庭でも味わえますよ! 焼き立てはふわふわ、翌日以降はもっちりとした食感となっています。 こちらもホットケーキミックスを使用して作るので、とても手軽で簡単ながら、チョコレートのコクとバナナの甘酸っぱさがマッチした、子どもも大人も大満足のケーキに仕上がります。 必要な材料もとってもシンプルなので思い立った時にいつでも作れますよ! 【材料】(ホール1台分) バナナ 2本 板チョコ 1枚 ホットケーキミックス 200g 卵 1個 牛乳 140ml 【作り方】 1.チョコレートを溶かしやすいサイズに割る。 2.湯せんでチョコレートを液状に溶かす。 3.卵と牛乳をボウルに入れてよく混ぜる。 4.ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。 5.溶かしたチョコレートを加えてよく混ぜる。 6.バナナ2本をスライスする。 7.スライスしたバナナをボウルに加える。 バナナはそのままの形でもいいですし、お好みで少し潰しても構いません。 形が残っていると焼きあがってから切った時にバナナがのぞいて可愛い見た目になりますよ。 8.材料がすべて混ざったら釜に入れて炊飯ボタンを押す。 9.炊けたら、中まで火が通っているか竹串を刺して確認する。 10.お皿に出して粗熱が取れたら完成。 ふわふわとしていておいしいチョコバナナケーキの出来上がりです。 ふんわりとした食感なのでたくさん食べられそうです。 特別な材料は使用せず、家庭にあるようなシンプルな材料にしてみたので、突然来客の予定が入った時や、子どもにおやつをせがまれた時などにパパッと材料を混ぜて焼くだけで仕上がるのでとても便利ですよ。 もっとチョコレートの味を出したい場合は、加えるチョコレートを増やしてみてください。 【材料】(ホール1台分) バナナ 3本 ホットケーキミックス 200g 卵 1個 牛乳 200ml 砂糖 大さじ1 アールグレイのティーバッグ 1個 【作り方】 1.ボウルに卵、牛乳、砂糖、ティーバッグの中身を入れて混ぜる。 アールグレイはティーバッグを破って中身を出してしまってOKです。 葉の粒々が気になる場合は、すりこぎですり潰してみてください。 2.ホットケーキミックスの粉も入れてよく混ぜる。 3.バナナをスライスする。 4.ボウルの中身を炊飯器に移したら、バナナを上にのせ炊飯ボタンを押す。 5.炊けたら竹串を刺して火が通っているか確かめる。 6.お皿に取り出し粗熱が取れたら完成。 ふっくらと焼きあがりますよ! 紅茶の香りがとても豊かでティータイムをゆったりと楽しめそうです。 バナナをゴロゴロと入れたので、フルーティーで風味豊かに楽しめます。 いつもの炊飯器ケーキに飽きて、味にバリエーションをつけたい時に試してみてほしい味です。 紅茶の風味が爽やかでサッパリとしているので、くどくならずにおいしく味わえますよ。 まとめ 炊飯器を使って簡単にケーキを作れるレシピをお伝えしました。 今回はバナナケーキ、チョコケーキ、紅茶ケーキと3種類紹介しましたが、すべて材料をボウルで混ぜて焼くだけの簡単ステップで仕上がります。 面倒なことは一切なく炊飯器で炊き上げるだけなので、誰でも失敗なくふんわりふっくらとしたケーキをたっぷり1台作れます。

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バナナケーキを炊飯器で簡単にしっとりと焼くには?生焼けの場合はどうすればいい?

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炊飯器を使用して、ケーキが作れることはご存じだろうか。 炊飯器を使えば、釜に均等に火が入るため、誰でもスイッチ1つで失敗が少なくケーキなどの料理ができると話題になっている。 しかも、市販のホットケーキミックスを使用すれば、ケーキ作りの工程の面倒な粉類をまとめてふるいにかけるなどの手間が省略されて、手軽に本格的な味が楽しめる。 どんなホットケーキミックスが適しているのか、人気のレシピなどをご紹介していく。 炊飯器で使えるホットケーキミックスで人気は何? まず、ホットケーキミックス選びからになるが、最近は本当に多種多様なホットケーキミックスが販売されていて、迷ってしまうくらいだ。 しかし、粉選びからこだわっておけば格段に風味が良くなる。 人気の商品をいくつか紹介していこう。 値段もそこそこなのも高ポイントだ。 大体1箱に2パックほど入っていて、きちっと封を閉じておけば数回に分けて使用できるのも経済的だ。 炊飯器でホットケーキを作るなら人気のレシピは? 炊飯器で、ホットケーキミックスを使用して作るケーキの中でも人気のケーキの作り方をご紹介していく。 大抵のパウンド系のケーキは、マヨネーズを適量加えることで、しっかりと膨らみ失敗が少なくても済むという裏技もあるのでレシピに追加してあるが、火が通れば酸味は飛んでしまうのでご安心を。 また、炊飯器の釜は大きめなので、ホールのケーキなどを作った場合大きくなりがちで、食べ飽きてしまう可能性が高いため、2〜3人分程度の分量で説明していこう。 しっかりとラップで包んで冷凍しておけば、好きな時にレンジで解凍して食べることもできる。 炊飯器でホットケーキミックスを使ってバナナケーキを作ろう カフェなどで人気のバナナケーキも炊飯器とホットケーキミックスで簡単に作れる。 炊飯器でホットケーキミックスを使ったチョコレートシフォンケーキ作り チョコバナナの次は、シンプルなチョコレートシフォンケーキを作ってみよう。 ホットケーキミックスを使ったさつまいもケーキを炊飯器で作ろう ヘルシーなケーキの具材として人気なのが「さつまいも」だ。 食物繊維はもちろんのこと、加熱しても残るビタミンCや、ビタミンE、カリウムも豊富に含まれている。 アップルパイなどが美味しいのは周知の事実だ。 りんごもまた、ポリフェノールや食物繊維、カリウム、ビタミンCなどを含んだヘルシーなトッピング具材となる。 好きな方は是非挑戦してみて欲しい。 その場合、キッチンペーパーなどをひいたザルなどに20分程度ヨーグルトを開けて水分を抜いておけば、「水切りヨーグルト」となり、水っぽさが減るので試してみて欲しい。 また、ホットケーキミックスではなく米粉を使うという方法もある。 文/佐藤深雪.

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